RECOPILATORIO DE MIS RECETAS EN #ASALTABLOGS

Siempre me ha gustado participar en retos. Desde que empecé en el blog me he apuntado amuchos retos, concursos, iniciativas...porque me encanta aprender de otros y me encanta jugar y ponerme a prueba. Y tengo que decir que me costó un año entero poder entrar en el reto más gamberro de la blogosfera, el #asaltablogs, ese reto en el que cada mes desvalijamos la cocina de quien sale elegido por sorteo...¡vamos, que entramos a saco Paco!

Y mira tú por donde el mes pasado me toco ser la agraciada del último sorteo de la 5ª temporada así que os podéis imaginar la ilusión que me hizo...¡todo el mes mordiéndome las uñas! Porque claro, estos ladronzuelos entran sigilosamente y no dejan rastro hasta que el pasado domingo 27 se publicaron todas las participaciones.

Por eso hago esta entrada especial, porque me apetece recopilar todas las versiones de mis recetas y porque, entre aquellas que cumplen las bases del reto, voy a realizar un sorteo...¡porque estoy en mi casa y yo lo valgo!

Para nuestro menú de hoy vamos comenzar por unos entrantes variados que incluyen unos flamenquines de jamón york y queso con pan de molde de Antojo en tu cocina, unos bocaditos de queso de cabra con mermelada de higos de El toque de Belén, una ensalada de huevo para untar de Así se come en Granada y Tapitas y postres, un tapenade de tomate también para untar de Aquí se cuece jugando, un relleno para sándwich de Cocinando para mis cachorritos, un snack de garbanzos de Croketypot, un hummus de pera con tostaditas de pasas y especias de Pequeños accidentes o un guacamole clásico con crudites de Cocina con reina.

  

  

  

Como ensaladas tenemos una amplia selección que nos traen Eva en pruebas (de tomate y cebolla con aliño de mostaza), Decorecetas (asiática), Los blogs de María (de espirales con aguacates y surimis), Tartis y más (de mango), Recetario sano (de cuscús sin gluten) o La cuchara en la maleta (griega de patatas)

  

  

Seguimos con platos ligeros y en nuestra selección tenemos unos huevos rosas rellenos de Menjar a ca la Blanca y Minutos de cocina, unos huevos en sartén con espárragos y nata de Azafranes y canelas y unos huevos revueltos con espárragos y ajos tiernos de Las delicias de Isabel, todos ellos acompañados de unas patatas con comino que nos traen Cocineando con Rosa y Dulces felicidades.

  

  

Nuestra carta cuenta con un extenso repertorio de primeros platos como el risotto de alcachofa y habas de Rossgastronómica, el risotto de gambas de Sopa y pilla, las patatas a la burgalesa de El hornillo de Cristi o las patatas a la riojana de Mi cocina y otras cosas. Tenemos también un puré hindú de legumbres de Bergua rico y sano o el boerenkoolstamppot de El caldero viajero, unos amorellis con espinacas y piñones de La cocina de Estela, la pastela moruna de pollo de Cuuking y la trenza de jamón de pato y queso de En la cocina de Sara.

  

  

  

¡Vamos ya con los segundos! Hoy tenemos tanto carne como pescado o incluso algo de verdura...Si os gusta la carne os puedo recomendar un pollo con chocolate de Los deseos del paladar, un curry de pollo de Con un par de guindillas o el pollo korma de No me comes nada. En cuanto a los pescados, hoy tenemos en la carta un bacalao al estilo catalán de El paraíso de los golosos, un cazón en adobo de Saca el cucharón y Mandarinas y miel o la merluza Zarautz de Miss pimienta. Y como opciones vegetarianas tenemos unos champiñones rellenos de Un toque de caNela o el curry de coliflor con arroz de Un toque de canela.

  

  

  

Si os queda un huequecillo para mojar pan os recomiendo los panecillos con pasas de Migas en la mesa, el naan de Todo cooking y Patty´s cake o la trenza de tomates secos y orégano de La cocina de la gata, acompañados de un mojo verde que nos trae La cajita de Nieves y Elena, un pesto alla genovese de Golosos del mundo o la salsa jamaicana con pollo de Picoteando ideas. ¡Ahora bien! ¿qué tal si lo pasamos con un batido granizado de melón y hierbabuena de Las recetas de Blinky o un batido energético de plátano de La cocina de lauriteles?

  

  

  

No hay restaurante que se precie que no tenga una buena carta de postres y en el nuestro ¡no falta de nada! Si te gusta lo dulce puedes elegir la torta a due colori de In my little kitchen, las princesitas de Dulce y salado - Menorca, unos appelflappen de El recetario de Lady Halcón, los croissants rellenos de chocolate vegano o de nocilla de Ni blanco ni en botella y En la cocina de Catina, el brownie de Obélix con nueces y anacardos de Enganchados a la cocina, el pan de Calatrava de Julia y sus recetas, un bundt cake de nueces y chocolate blanco de Mabel kitchen o el dolce di zucca de Apfelstrudel Kuchen. 

  

  

  

También tenemos una coca de San Juan de Sweet cookies by Bea, un bizcocho de anís de Pekando con Eva, el presniz de Juna en la cocina, una refrescante mousse de pomelo sin azúcar de Dulces diabéticos, la torta dolce di formaggio de Poesía culinaria - Sabores de Nati, unas empanadillas de plátano y chocolate de Merce´s cake y un helado de leche merengada de Recetitas con Ro.

  

  

Pues hasta aquí el recopilatorio de estas 64 recetas como 64 soles. He visitado todas y cada una de ellas y me lo he pasado de lo lindo. Me encanta que algunas de las recetas se hayan quedado ya en vuestras casas. Y a los que se han sorprendido por el número de recetas italianas que permanezcan atentos porque el reto Cocina Regional Italiana...¡volverá!

GRACIAS a los que han dedicado palabras de cariño a esta casa y a su dueña y GRACIAS, sobre todo, a los que han respetado la esencia de este reto enlazando la entrada con la receta original de este blog y con el reto en si mismo. A mi no me cabe en la cabeza que sea de otra manera...

Este blog no está en la carrera de la fama y hay veces que veo cosas que me saben muy mal. Pero como estoy en mi casa y hago lo que me da la gana cuando quiero, faltaría más, voy a hacer un sorteo entre todos los participantes que han hecho las cosas bien para darles las gracias por dedicar su tiempo a visitarme y llevarse una de mis recetas, en definitiva, por haber participado en esta ocasión. Se quedan fuera, pues, los que no han enlazado correctamente su receta a la mía, lo siento.

¿Y que se sorteaaaaaaaaaaaaaa? Pues tenemos 3 premios para 3 ganadores porque el 3 es mi número de la suerte ¡ea! Tengo debilidad por Eliq Maranik y sus libros, tengo varios de ella, me parecen sencillamente divinos (y las fotos no digamos) así que ahí van los 3 libros que sorteo por orden:

  

El sorteo lo he realizado con Sortea2, por orden de aparición en esta entrada, y ¡tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan! este ha sido el resultado:

¡Enhorabuena a las ganadoras! Poneos en contacto conmigo lo antes posible mandando un mensaje a través de la pagina de Facebook del blog para que pueda enviaros vuestro premio. ¡Espero que os guste!  Ha sido un placer que asaltéis mi cocina...¡Hasta el próximo asalto que es doble!