CÓCTEL DE SIDRA Y GRANADA #ASALTABLOGS

Pues aquí estamos de nuevo porque es último domingo de mes y toca reto #Asaltablogs y, en esta ocasión, la asaltada ha sido Maria de Los blogs de María, una mujer de lo más ocupada ya que no lleva uno sino 3 blogs con colaboraciones. ¡Ahí es nada!

A ella le he robado una de las recetas de su blog. Esta vez me apetecía cambiar radicalmente y me he decantado por una bebida, concretamente su cóctel moho y zumo de granada natural que he versionado a mi manera sin perder la esencia y que ha resultado ser una bebida refrescante y rica que me ha permitido utilizar una fruta que no suelo comprar tan a menudo, la granada. ¡Gracias por la receta!

Ingredientes: 1 botella sidra; 2 granadas; azúcar.

Preparación: Extraer los granos de la granada. Para ello yo pongo un cuenco de agua grande y corto los dos extremos de la granada y después a lo largo de los gajos (como una naranja). En el agua voy desgranando cada parte de forma que la mayor parte de los granos se van al fondo y quedan flotando las pieles internas. Después cuelo el agua y acabo de limpiar.

En la receta original usa hielo pero yo he preferido congelar los granos de granada durante una noche. Así, al triturar, ya está frío y puedo usar algunos granos como decoración.

En el vaso de la batidora poner los granos de fruta y añadir un poco de sidra e ir batiendo y añadiendo más sidra hasta formar una crema líquida.

Preparar las copas mojando el borde con un poco del cóctel y untando de azúcar. Servir el coctel en las copas y decorar con algunos granos de fruta congelada. ¡Rico rico!

Pues con esta receta participo en el #Asaltablogs y a ver qué cosas ricas han birlado mis compis.